OUR BLOG
Σέριφος: Τοπικά προϊόντα και σουβενίρ
Στην καρδιά των Δυτικών Κυκλάδων, η Σέριφος γοητεύει με τις μαγευτικές της παραλίες, τα θερμά νερά, το εντυπωσιακό ανάγλυφο, την πλούσια ιστορία, τις γεύσεις και την αυθεντική κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική. Το λεγόμενο και «νησί των μεταλλείων», προσελκύει κυρίως Έλληνες τουρίστες, αλλά και ξένους επισκέπτες, που αναζητούν αυθεντικές εμπειρίες μακριά από την πολυκοσμία, αφού η τουριστική της ανάπτυξη είναι σε μέγεθος τέτοιο που ακόμη της επιτρέπει να διατηρεί τον παραδοσιακό της χαρακτήρα και μια σχετική ηρεμία.
Μέχρι το 1963 η εξόρυξη σιδηρομεταλλευμάτων ήταν βασική πηγή εσόδων για τους ντόπιους, αλλά και για άλλους Κυκλαδίτες. Αποτέλεσε ταυτόχρονα, όμως, και τροχοπέδη που κράτησε τη Σέριφο μακριά από την τουριστική και αγροκτηνοτροφική ανάπτυξη. Τα αγαθά που παράγει όμως είναι ιδιαίτερα και αξίζει να ταξιδέψεις ως εκεί για να τα γευτείς! Πάμε πρώτα να γνωρίσουμε κάποιες βασικές πληροφορίες για το νησί.
Γεωγραφία
Η Σέριφος βρίσκεται ανάμεσα στην Κύθνο και τη Σίφνο, απέχει περίπου 70 ναυτικά μίλια από τον Πειραιά και χαρακτηρίζεται από λόφους και μικρές κοιλάδες, όπου καλλιεργούνται εσπεριδοειδή, ελαιόδεντρα και αμπέλια. Η ακτογραμμή της ποικίλει, με βραχώδεις ακτές, παραλίες με λεπτό βότσαλο και χρυσαφένιες αμμουδιές με κρυστάλλινα νερά.
Ιστορία
Διαθέτει ιστορία που ξεκινά από την αρχαιότητα. Σύμφωνα με τη μυθολογία, εδώ βρήκαν καταφύγιο η Δανάη και ο γιος της, Περσέας, όταν ο πατέρας της την έριξε στη θάλασσα μέσα σε κιβωτό. Το νησί γνώρισε ακμή κατά την περίοδο των μεταλλείων, ιδιαίτερα τον 19ο και 20ό αιώνα, όταν εξορύσσονταν σιδηρομεταλλεύματα. Τα απομεινάρια αυτής της εποχής είναι εμφανή σε διάφορα σημεία του νησιού.
Αξιοθέατα
Η Χώρα της Σερίφου και πρωτεύουσα του νησιού, είναι αναμφίβολα αξιοθέατο από μόνη της, αφού, χτισμένη αμφιθεατρικά, παρέχει πανοραμική θέα και εντυπωσιάζει με τα λευκά σπίτια και τα ασβεστωμένα σοκάκια της. Σημαντικό αξιοθέατο αποτελεί και η Μονή Ταξιαρχών, το ιστορικό μοναστήρι του 16ου αιώνα, γνωστό για την αρχιτεκτονική και τις τοιχογραφίες του. Επίσης, το Μεταλλευτικό Μουσείο, το οποίο βρίσκεται στο Μεγάλο Λιβάδι και παρουσιάζει την ιστορία της μεταλλευτικής δραστηριότητας του νησιού.

Παραλίες
Η Σέριφος διαθέτει πάνω από 40 παραλίες, με την «Ψιλή Άμμος» να είναι από τις δημοφιλέστερες και βραβευμένη ως μία από τις καλύτερες παραλίες της Ευρώπης. Αγαπητές στους επισκέπτες είναι επίσης η παραλία «Γάνεμα», που συνδυάζει άμμο και βότσαλο, με φυσική σκιά από αλμυρίκια, η «Βαγιά» που βρίσκεται σε προστατευόμενη περιοχή με κρυστάλλινα νερά και βότσαλο, και η γραφική και ήσυχη παραλία «Άγιος Σώστης» με το ομώνυμο εκκλησάκι. Στη Σέριφο θα βρεις τόσο οργανωμένες παραλίες, όσο και απομονωμένες και ήσυχες, προσβάσιμες είτε οδικώς είτε μέσω μονοπατιών ή θαλάσσης.
Σέριφος και μεταλλουργεία
Η πλούσια μεταλλευτική ιστορία της Σερίφου ξεκινά από την αρχαιότητα, όπου εξορύσσονταν σίδηρος, χαλκός και άλλα μέταλλα, ενώ στη Νεότερη Εποχή (19ος – 20ός αιώνας) η εντατική εκμετάλλευση ξεκίνησε όταν γερμανικές και ιταλικές εταιρείες άρχισαν να επενδύουν στα κοιτάσματα του νησιού, περί το 1860. Σταθμό στην ιστορία αυτή αποτέλεσε το 1916 η απεργία των μεταλλωρύχων που διεκδικούσαν καλύτερες συνθήκες εργασίας, κατεστάλη βίαια, αφήνοντας πίσω θύματα.

Τα μεταλλεία σταμάτησαν να λειτουργούν στα μέσα του 20ού αιώνα, αλλά στο Μέγα Λιβάδι σώζονται τα ερειπωμένα διοικητικά κτίρια και οι παλιές εγκαταστάσεις, δημιουργώντας ένα ατμοσφαιρικό τοπίο, ενώ εκεί διατηρείται και ένα μικρό μεταλλευτικό μουσείο στο οποίο εκτίθενται εργαλεία, φωτογραφίες και ορυκτά. Ο επισκέπτης στο νησί θα συναντήσει σκουριασμένες ράγες και βαγονέτα στα παλιά ορυχεία, καθώς και τα ερείπια των διοικητικών κτιρίων που τον «ταξιδεύουν» πίσω στον χρόνο. Επίσης, στις ακτές της «Κουτάλας», θα βρει περίεργες πολύχρωμες πέτρες και ορυκτά.
Σουβενίρ
Ορυκτά του νησιού
Η πλούσια μεταλλευτική ιστορία της Σερίφου έχει «γράψει» στο νησί και, όπως είναι επόμενο, «εξοπλίζει» κάποια από τα τοπικά τουριστικά καταστήματα, τα οποία πωλούν κομμάτια από ορυκτά του νησιού. Πιο χαρακτηριστικά είναι:
- – Σιδηρομεταλλεύματα, δηλαδή κομμάτια οξειδωμένου σιδήρου (αιματίτης, μαγνητίτης), που παραπέμπουν στην ιστορία εξόρυξης του νησιού.
- – Πυρίτης, το χρυσαφένιο ορυκτό, γνωστό και ως «χρυσός των ανόητων» (fool’s gold), που συναντάται στις παλιές γαλαρίες.
- – Πολύχρωμα πετρώματα με περίεργα σχέδια και αποχρώσεις, που συλλέγονται κυρίως από τις περιοχές της Κουτάλας και του Μεγάλου Λιβαδιού.

Για όσους ενδιαφέρονται για συλλεκτικά και πιο σπάνια δείγματα, μερικά καταστήματα πωλούν ορυκτά και από άλλες περιοχές, όπως:
- – Θείο, οι κίτρινοι σχηματισμοί που σχετίζονται με τη μεταλλευτική δραστηριότητα.
- – Χαλαζίας, τα διάφανα ή ημιδιαφανή κομμάτια που βρίσκονται στη φύση.
- – Λειμονίτης, το καστανό-πορτοκαλί ορυκτό που σχηματίζεται από οξείδωση του σιδήρου.

Χειροποίητα
Στη Σέριφο θα βρεις κεραμικά και διακοσμητικά, η δημιουργία των οποίων είναι εμπνευσμένη από το κυκλαδίτικο τοπίο. Επίσης, κοσμήματα και γούρια με στοιχεία από τη Σέριφο, όπως ήλιους και κύματα.
Τοπικά προϊόντα
Το «νησί των μεταλλείων» έχει μικρή αγροτική παραγωγή και λίγα κτηνοτροφικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, των οποίων, όμως, η ποιότητα τα καθιστά μοναδικά. Πάμε να τα γνωρίσουμε ένα-ένα;
Θυμαρίσιο Μέλι Σερίφου
Το μέλι της Σερίφου είναι ιδιαίτερα αρωματικό, αφού προέρχεται από τα άγρια θυμάρια που ευδοκιμούν στο νησί. Έχει χρυσαφένιο χρώμα και χρησιμοποιείται σε γλυκά και ροφήματα ή ως συνοδευτικό σε τυριά.

Κάπαρη
Η άγρια κάπαρη φύεται σε όλο το νησί και η συλλογή της γίνεται από τους ντόπιους με το χέρι, που στη συνέχεια τη διατηρούν σε αλμυρό νερό ή ξύδι, που της δίνουν ακόμα πιο έντονη γεύση. Συνοδεύει ιδανικά σαλάτες, ψαρικά και ντάκο, ενώ χρησιμοποιείται και σε σάλτσες. Στο νησί καταναλώνονται τα τρυφερά και πολύ νόστιμα φύλλα της κάπαρης.
Ξινομυζήθρα Σερίφου
Το μαλακό και λευκό αυτό τυρί, με την ελαφρώς ξινή γεύση, παρασκευάζεται από αιγοπρόβειο γάλα και έχει βελούδινη υφή. Συνοδεύει εξαιρετικά σαλάτες, πίτες και μεζέδες, ενώ μπορεί να καταναλωθεί και μόνο του με τοπικό μέλι.
Λουκάνικο Σερίφου
Πρόκειται για ένα παραδοσιακό αλλαντικό με χαρακτηριστικό πικάντικο άρωμα. Φτιάχνεται από χοιρινό κρέας, αρωματίζεται με μπαχαρικά όπως κύμινο, ενώ συχνά στεγνώνει στον αέρα. Ψήνεται συνήθως στα κάρβουνα ή τηγανίζεται και ταιριάζει υπέροχα με ντόπια τυριά και κρασί.

Λιαστή ντομάτα
Όπως στα περισσότερα κυκλαδονήσια, έτσι και στη Σέριφο υπάρχει μικρή παραγωγή ντομάτας, που οι ντόπιοι διατηρούν με λιάσιμο, ενώ τις συναντάμε και τηγανισμένες μέσα σε παχύ κουρκούτι!
Σας βρεθείς στη Σέριφο… αξίζει να δοκιμάσεις τα παραπάνω παραδοσιακά προϊόντα σε τοπικές ταβέρνες ή να τα προμηθευτείς από τοπικά παντοπωλεία, παίρνοντας λίγη από τη γεύση και τις ευωδιές μαζί σου. Δες περισσότερα στον ταξιδιωτικό οδηγό της Σερίφου!
Εμείς στη SEAJETS παρέχουμε το ταχύτερο service για το νησί από το λιμάνι του Πειραιά, αλλά το συνδέουμε και με άλλα των Κυκλάδων, αν προτιμάς το island hoping. Δες τώρα τις αναχωρήσεις και επίλεξε τύπο θέσης, γιατί η Σέριφος… σε περιμένει!